Boisson liquoreuse (100g/l sucre) obtenue par le mélange d’un moût de pomme congelé muté à l’alcool. L’ajout d’alcool neutralise les levures naturelles, empêche la fermentation et préserve les arômes et le sucre naturel de la pomme. Servir très froid, entre 6 ºC et 8 ºC. Robe brillante, arômes de sucre d'orge. Tout en volupté. Simple mais efficace. Saveurs d’ananas et de mandarines.

Suggestion culinaire : Un classique comme apéritif, digestif ou trou normand. Idéal avec les desserts à base de pomme ou de chocolat. Terrines de gibier, ou encore fromages à pâtes fermes, semi-fermes ou un bleu.