Surprenez vos convives et (re)découvrez le plat qui vous fera voyager au Québec : La poutine !

La poutine est un plat traditionnel de la Belle Province. Composée de bonnes frites, de fromage en grain « couic-couic », le tout nappée de la sauce brune St Hubert.

La poutine peut être agrémentée de différents ingrédients…

Aspect pratique:

ETAPE 1: Éplucher les pommes de terre et les couper en forme de frites. Faire frire les pommes de terre à 160-170°C et ensuite à 180-190°C durant 2 min.

ETAPE 2: De préférence dans un bol pas trop haut (du style bol à pâtes), y mettre les frites, ajouter le fromage en grains et verser la sauce brune chaude.

ETAPE 3: Et c'est prêt !