Ce vin est aromatique et facile à boire, affichant des notes de fleur d'oranger, de mandarine et de fruits exotiques. La finale laisse des notes florales douces et une touche de pêche douce.

La région de Niagara, au Sud de Toronto, est un des rares micro-climats canadiens qui permettent de produire des vins de qualité avec des vignes Vitis Vinifera originaires d'Europe.

Suggestion culinaire :
Délicieux avec la cuisine asiatique légèrement épicée ou une salade de poulet grillé garnie de fromage de chèvre et de mangue!