Seul et unique whisky vieilli intégralement en fûts qui ont contenu du vin de glace canadien, Glen Breton Ice exprime toute la douceur de ce vin. Evoque un cocktail de fruits avec des notes de raisin rouge, d’abricot et de pêche. Des notes plus typiques d’un whisky émergent avec les céréales, les noisettes et une pointe de réglisse noire.